International Sugar Journal: artigo desvenda fatores que afetam a qualidade do açúcar
International Sugar Journal A revista International Sugar Journal, uma das publicações mais importantes sobre novas tecnologias do setor sucroalcooleiro mundial, publicou em sua última edição os resultados de pesquisa realizada pela Fermentec sobre a qualidade do açúcar. O artigo com o título “Impacto dos componentes químicos do caldo de cana na clarificação e na qualidade […]
