A história da Fermentec começa com a era das energias renováveis no Brasil. Na década de 70, a necessidade de reduzir a dependência do petróleo impulsionou um novo tipo de atividade econômica no Brasil, a produção de etanol. Assim, as usinas que nasciam nesta época buscaram na experiência e conhecimento do professor e pesquisador da ESALQ/USP, Henrique Vianna de Amorim, um caminho para terem processos mais eficientes e produção de maior qualidade.
Com diversas especializações e títulos, entre eles o Master of Science da Universidade Estadual de Ohio, nos Estados Unidos, o dinamismo do Dr. Amorim, como é carinhosamente chamado, culminou com a fundação da Fermentec em 1977. Integração de conhecimento é a marca do fundador da Fermentec, que sempre buscou parcerias com universidades, centros de pesquisas e empresas para desenvolver novas tecnologias, sempre com foco na aplicação pelo mercado.
A Fermentec conta com uma sede própria de 2.500 metros quadrados em Piracicaba, SP, um dos maiores polos de produção sucroenergética do mundo, integrando laboratórios, salas de aula e demais estruturas de suporte para as áreas de pesquisa, consultoria, engenharia e qualificação profissional.
Nos laboratórios de química e microbiologia, os profissionais da Fermentec desenvolvem novas soluções com ensaios que reproduzem o ambiente das unidades clientes para a seleção de novas leveduras. Além disso, também realizam diagnósticos completos dos processos para identificar contaminantes ou outras interferências que impactam o rendimento e a eficiência na indústria.
Duas tecnologias desenvolvidas no ambiente do hub de inovação, já patenteadas,
apresentam vantagens relevantes para as usinas que desejam diversificar seus produtos, aumentar o valor agregado e gerar receitas. As tecnologias OleoLev® e CELLEV® são totalmente alinhadas com a sustentabilidade, uma qualidade intrínseca do setor sucroenergético nacional.
Já o CELLEV® promove a produção de levedura seca e etanol de segunda
geração a partir do bagaço de cana. Falar sobre levedura seca significa falar
sobre proteínas, uma demanda que aumenta cada vez mais no mundo inteiro
nas indústrias de alimentos e bebidas por seus benefícios associados à saúde.
Com uma tonelada de bagaço é possível produzir 125 quilos de levedura seca,
235 litros de etanol anidro ou 210 quilos de lignina, que pode representar uma
receita de quase R$ 13 bilhões por ano
Integridade
Manter uma conduta ética justificando toda conquista e confiança adquirida com humildade.
Comprometimento com os Resultados
Assumir os desafios do cliente para si, para gerar valor para ele, assim como para a Fermentec.
Empreendedorismo
Assumir a responsabilidade no desenvolvimento do negócio da Fermentec, do cliente e do mercado.
Criatividade
Identificar oportunidades para criar e desenvolver novos conhecimentos e soluções.
Satisfação
Contribuir para um ambiente de trabalho prazeroso com relações pessoais sinceras e ter orgulho pelas conquistas.
A Strix é a primeira plataforma de produção de conteúdo agro nas áreas de produção vegetal e animal, agroindústria, mercado, inovação, tecnologia, energia e sustentabilidade. São vídeos, séries, cursos e eventos, todos gratuitos, para impulsionar a qualificação dos profissionais do setor.
A Fermentec é parceira da Strix. Conheça e faça parte pelo strix.one.
O Benri é um instituto de rating operacional para produtores de cana, açúcar, etanol e energia. A avaliação técnica e a classificação operacional são ferramentas para a gestão estratégica de usinas e instituições financeiras.
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