Todos os anos a Fermentec presta uma homenagem a usinas e destilarias com que possui uma parceria de longa data. No mês de novembro foi a vez da Usina da Pedra e a Alta Mogiana receberem a condecoração. Para o diretor operacional da Fermentec, Henrique Neto, as homenagens são uma forma de reforçar ainda mais estas parcerias importantes que tanto têm contribuído com o setor sucroalcooleiro nacional.
A Usina da Pedra foi um dos primeiros clientes da Fermentec e esta parceria celebra 35 anos. Junto a Santa Elisa e Vale do Rosário, a Usina da Pedra contribuiu no financiamento das pesquisas da Fermentec por meio da Fundação de Estudos Agrários Luiz de Queiroz da ESALQ/USP por dez anos. Estas pesquisas foram fundamentais para consolidar tecnologias que hoje são aplicadas no Brasil e no exterior.
A Alta Mogiana também é uma cliente antigo. Já são 20 anos de parceria e cooperação em diversos estudos para aprimorar a fermentação e torná-la mais eficiente. Segundo o presidente da Fermentec, Henrique Amorim, a sinergia com as usinas é fundamental para o desenvolvimento de novas tecnologias “O comprometimento destas usinas faz com que trabalhemos com dados cada vez mais precisos, tornando-os nossa matéria-prima para a melhoria contínua do processo”, afirma Amorim.
