Etanol de milho apresenta grande potencial para usinas do Centro Sul
O etanol de milho já é realidade em cinco usinas do Centro Oeste do Brasil. Os Estados Unidos fazem etanol de milho há mais de quarenta anos, produzem o dobro do combustível em relação ao Brasil e o processo, toda a parte bioquímica, foi baseada na fermentação com caldo de cana. A Fermentec presta consultoria […]
Fermentec faz 40 anos e comemora avanços no setor sucroenergético
Quanto conhecimento cabe em 40 anos? O fundador da Fermentec, Henrique Vianna de Amorim, fez um relato emocionado com passagens, histórias e mostrou todo o trabalho de pesquisa e transferência de tecnologia executado ao longo de quatro décadas na abertura da 39ª Reunião Anual realizada nos dias 19 e 20 de julho em Ribeirão Preto. […]
Laboratório da usina. Como será no futuro?
Atualmente no laboratório de uma usina os analistas utilizam boa parte do tempo na parte operacional, manipulando e coletando amostras. Com isso acaba sobrando pouco tempo para fazer uma análise crítica dos resultados e fazer todas as verificações necessárias sobre a confiabilidade da amostra. Já existem tecnologias que tornam possível um robô manipular pipeta ou […]
Levedura não faz milagre, mas é fundamental para o sucesso da fermentação
A levedura é o coração da fermentação. Graças a mais de quarenta anos de pesquisas foi possível chegar a variedades cada vez mais eficientes e adaptadas ao processo. Em 1980, Henrique Vianna de Amorim junto com professor de genética Flávio Tavares, fizeram hibridações com várias leveduras para tentar combinar boas características delas em uma única […]
Reunião Anual Fermentec 2017: longevidade com a força da inovação
A Reunião Anual da Fermentec 2017, que em todas as suas edições apresenta os principais avanços em diversas áreas do setor sucroenergético, este ano terá a marca da emoção. Em 2017 a Fermentec comemora 40 anos e, para tornar a data memorável, a Reunião Anual terá surpresas e muitas histórias para contar. Em um país […]
