Marcelo Gleiser traz “humanocentrismo” para a Reunião Anual
Já virou tradição. No segundo dia da Reunião Anual da Fermentec os assuntos sobre fermentação, indústria e agrícola são interrompidos para dar espaço a reflexões sobre o comportamento humano. Após as participações nas últimas edições do professor Gretz, Leila Navarro e professor Marins, o convidado desta vez foi Marcelo Gleiser, físico, astrônomo, escritor e professor […]
Reunião Anual Fermentec: agrícola mostra seus avanços
A eficiência na parte agrícola é o primeiro passo para garantir os bons resultados na indústria no setor alcooleiro. Por isso na 33ª Reunião Anual da Fermentec a agrícola teve destaque. Thiago Quintino apresentou os resultados obtidos na usina São Manoel com o uso do controle biológico da broca e da cigarrinha. Segundo Quintino, a […]
Reunião Anual Fermentec: otimização e produtividade no setor sucroalcooleiro
Na palestra de abertura da 33ª Reunião Anual da Fermentec, Maurílio Biagi Filho, da Energética Aroeira, afirmou que em meio a crise do setor sucroalcooleiro o maior desafio é a produtividade. Diante desta necessidade foram apresentados diversos avanços para aproveitar os recursos de forma racional e utilizar o que antes eram subprodutos para aumentar a […]
Curso Fermentação com Alta Eficiência será em junho
Curso fermentação O curso Fermentação com Alta Eficiência será realizado nos dias 27 e 28 de junho de 2012 na sede da Fermentec, em Piracicaba. O objetivo é capacitar gerentes industriais e de controle da qualidade, encarregados de laboratórios e técnicos nas diversas etapas do processo de fermentação alcoólica. O controle da contaminação será um […]