Água de Resfriamento em Usinas de Álcool e Etanol: Impacto na Produtividade e Melhores Práticas de Tratamento
Pedro H. B. MoreiraSolenis Especialidades Químicas LTDA Água de resfriamento é um insumo fundamental para a operação eficiente de usinas sucroalcooleiras, uma vez que ela é a responsável por controlar a temperatura de diversas partes importantes do processo produtivo, tais como: dornas de fermentação e condensadores de etanol; condensadores do vapor das turbinas para geração […]
Qualidade da água de preparo de polímero
Interferência de agentes contaminantes na eficiência do preparo e desempenho do floculante A Skills Química está no mercado de polímeros floculantes e coagulantes da linha Floerger há mais de 20 anos trabalhando com o segmento de açúcar e álcool. Contando com técnicos em campo com vasta experiência na aplicação destes insumos, ela vem desenvolvendo variados […]
Automatize a amostragem e controle suas perdas industriais
Atuante em todo o território nacional, a SIACON vem fornecendo produtos e serviços através de equipes de engenheiros e técnicos aliados a uma política de comprometimento e soluções confiáveis, com a melhor relação custo-benefício do mercado. Através de tecnologias altamente difundidas e atuais, ofertamos todas as etapas necessárias para que nossos clientes possuam uma amostragem […]
Antibacterianos e o paradigma de seu real valor para a fermentação alcoólica
1 – Introdução Uso de antibacterianos na fermentação alcoólica O uso consciente de todos os insumos utilizados na fermentação é uma tarefa que se faz necessário para alcançar um custo mínimo na produção do etanol, e com isto, atingir um lucro maior na venda deste produto. Desta verdade, todos nós sabemos! Mas qual a melhor […]
Antimicrobianos naturais: tecnologias seguras e eficazes contra a contaminação em usinas
Um grande desafio enfrentado pelos produtores de etanol é a presença de bactérias contaminantes e seus efeitos negativos sobre a eficiência da fermentação. O açúcar consumido por estas bactérias é desviado da produção de etanol e convertido em outros subprodutos, que inibem o crescimento e metabolismo das leveduras, o que leva à redução do rendimento […]
Redes neurais artificiais e NIRS: inteligência artificial no laboratório 4.0 das usinas
Redes Neurais Artificiais são métodos de calibração bem estabelecidos com vantagens explícitas na modelagem de bancos de dados grandes e complexos. O princípio básico da ANN será apresentado e o ‘poder’ das ANN exemplificado por um estudo de caso sobre a previsão de Cor em amostras de Açúcar utilizando o NIRS DS2500 da FOSS. Douglas […]
Sistema BAC CEN 20-14: controle bacteriano na fermentação para redução de custos, acidentes e contaminação do solo
Acidez e fermentação A fermentação alcoólica é a parte mais complexa no processo produtivo de etanol. Os parâmetros de processos devem ser mantidos dentro de faixas mínimas possíveis ou em intervalos restritos que possibilitem o máximo aproveitamento do substrato (glicose) em etanol. Dentre vários controles que devemos ter durante a fermentação alcoólica temos três que […]
BUCHI – Tecnologia NIR com detector VISível integrado
A tecnologia de infravermelho próximo (NIR) vem sendo utilizada para as mais diversas aplicações, desde controle de produtos alimentícios até análise de produtos farmacêuticos. Na indústria sucroalcooleira análises de produtos como mostos, melaços, xaropes, bagaços, açúcares, entre outros, controlam o processo de forma rápida e eficaz, aumentando a quantidade de análises diárias ou até mesmo […]
Transformação de vinhaça em biodiesel é tema do Valor Econômico
Tecnologia da Fermentec foi assunto no jornal Valor Econômico desta terça-feira, que mostra como a Usina da Pedra está transformando vinhaça em óleo para a produção de biodiesel. A levedura responsável pela transformação foi selecionada pela Fermentec no banco de micro-organismos da Universidade do Minho, de Portugal. Se a frota de tratores e colhedoras da […]
A vanguarda da fermentação
A Fermentação alcoólica nas usinas está evoluindo graças às novas formas de controle, mais conhecimento sobre as leveduras e ferramentas de big data e inteligência artificial.
